Il Chianti Superiore “Poggio al Casone” è ottenuto da una severa selezione di uve Sangiovese e Canaiolo prodotte nella Tenuta di Poggio al Casone nell’area delle Colline Pisane.
I vigneti sono condotti secondo le più avanzate tecniche di coltivazione organica.
Vino fruttato e di buona beva si distingue per la complessa trama di spezie che lo rendono un perfetto abbinamento a carni rosse e piatti della dieta mediterranea.

Uvaggio: 90% Sangiovese,10% Canaiolo
Affinamento: 12 mesi in botte di rovere di Slavonia da 80 hl
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La nostra riserva prodotta nelle migliori annate da una selezione di uve sangiovese prodotte nelle vigne storiche dellazienda.
Dopo un affinamento in botti di Rovere di Slavonia da 80 hl, la riserva risposa per un periodo minimo di 5 mesi in bottiglia.
La riserva di Poggio al Casone si presenta complesso negli aromi, morbido e speziato al gusto con un tocco finale di fragola e pepe nero; si accosta egregiamente a tutta la migliore cucina.

Uvaggio: 100% Sangiovese
Affinamento: 24 mesi in botte grande

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